Cueillette de fruits est toujours programmé basé sur le moment idéal de maturité de chaque variété.

Lavage et désinfection fongicide complète à la fois fruit lui-même et l'emballage.

Chambres frigorifiques ozonées où sont introduites les palettes de fruits pour que ceux-ci conservent leur propre humidité et maintiennent leur fraîcheur et leur arôme.

Code de traçabilité sur chaque palette de fruits, avec indications concrètes de l’origine et de l’espèce de chaque lot.

Nos techniciens de laboratoire réalisent un contrôle de la qualité et des calibres de chaque lot pour programmer leur traitement.

Lavage à l’eau chlorée et ozonée, provenant d’une perforation propre et à laquelle sont appliqués des processus d’osmose inverse. Séchage à l’air chaud obtenu de la combustion de gaz naturel, source d’énergie implantée de par son respect envers l’environnement.

Contrôle de la qualité par passage à la lumière noire permettant de détecter des imperfections impossibles de voir à la lumière normale. 

Application d’une couche de protection composée d’un mélange de cire avec fongicide remplissant toutes les normatives internationales en matière de TMR.

Chaque fruit est photographié 12 fois par secondes puis 70 fois par secondes pour obtenir des données exactes sur son volume, diamètre, couleur et poids qui indiquent sa densité et sa qualité.

Classification suivant les critères commerciaux exigés par les clients et nouvel examen par du personnel spécialisé avec retraits des fruits défectueux.

Emballage, étiquetage et personnalisation suivant les instructions du client : poids, prix, offres et marques dans la langue de destination.

Pré-refroidissement et chambre frigorifique avec ozone. Dans des caisses et sur des palettes désinfectées, parfaitement emballées et étiquetées, les oranges et les clémentines sont introduites dans un tunnel de pré-refroidissement avant de passer à la chambre frigorifique avec ozone, où elles y séjournent dans de parfaites conditions jusqu’à leur expédition.